Descrizione
Elisir di Ficodindia di Sicilia
Un tributo alla Sicilia più autentica, questo elisir nasce dalla polpa fresca dei fichi d’India coltivati tra San Cono, Piazza Armerina ed Enna, selezionati uno a uno e sbucciati con cura per preservarne fragranza e colore. Vengono utilizzate le tre varietà più pregiate dell’isola – Surfarina gialla, Sanguigna rossa e Sciannarina bianca – per creare un liquore intenso, naturalmente dolce e ricco di profumi.
Lavorato artigianalmente senza aggiunta di acqua, mantiene tutta la pienezza e la purezza del frutto, restituendo un’esperienza sensoriale avvolgente e sofisticata.
Perfetto da gustare liscio, dove esprime tutto il suo carattere, oppure come ingrediente distintivo in mixology di alta gamma, per un tocco fruttato elegante e autentico.
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